Le vieux Knapstrups étaient dur, rawboned des chevaux. Ils étaient, néanmoins, le bruit, menable et rapide pour apprendre ainsi étaient dans une grande demande comme chevaux de cirque. La multiplication imprudente pour la couleur a eu comme conséquence siècle en retard de la détérioration de la race le dernier. Aujourd'hui, Knapstrups cependant, sont loin enlevés de l'original, et sont beaucoup plus amélioré. Ils ont la substance, plus de qualité et une plus grande gamme de couleurs
La couleur originale du Knapstrup était blanche, avec les taches brunes ou noires, couvrant le corps entier. La coloration de Roan est une introduction récente

